Кухня – это многофункциональное помещение. На кухне мы готовим еду, ужинаем всей семьей или собираемся за столом с друзьями. Иногда женщина может использовать кухню, как место, в котором можно отдохнуть от домочадцев. Кухни в современных квартирах могут иметь площадь от 4, 5 до 10 квадратных метров. Целью обустройства кухни является сокращение времени на домашнюю работу и создание комфорта для хозяйки. Планировать обустройство кухни нужно разумно и рационально.
На кухне, которая имеет удлиненную форму и окно на узкой стене оборудование лучше размещать вдоль длинной стены. Эта схема размещения позволит поместить оборудование более рационально, а рабочие операции будет выполнять удобнее.
На широкой кухне (ширина больше 2 метров), которая напоминает по своим пропорциям квадрат, оборудование удобно расположить в два ряда вдоль противоположных стен. Скажем, вдоль одной стены ставят мойку, плиту, рабочий стол, вдоль второй стены располагают шкаф для посуды и холодильник.
Такое расположение условно разделяет кухню на две зоны и оставляет свободным доступ к окну. Если проем окна расположен на высоте 85 сантиметров от пола, кухонное оборудование можно поместить в виде буквы «Г», в этом случае свет будет равномерно освещать рабочие зоны. Это компактный способ размещения оборудования, поэтому можно разместить и стол.
На кухне должно быть естественное прямое или боковое освещение. Такое освещение возможно, если кухонный стол и инвентарь примыкают к окну или находятся перед окном, или все оборудование расположено вдоль стен. Наиболее неприятный вариант, когда кухонное оборудование расположено вдоль противоположной к окну стены. Выбирая мебель для кухни, главное помнить, что мойка, стол и плита должны быть расположены на одном уровне.
Вам будет легко передвигать как холодные, так и горячие предметы, если между мойкой и столом не будет промежутков. Чтобы хозяйкам было удобно работать на кухне, отечественные производители сделали разделочный стол, имеющий высоту 85 сантиметров. Размеры стола составляют от 30 до 80 см в ширину, снизу имеется углубление на 5-10 сантиметров, предназначенное для того, чтобы было удобно ставить ноги.
Кухонное оборудование включает в себя навесные шкафы, обычно их размещают по одной сплошной линии, шкафы для кухонного инвентаря и шкафы для продуктов. Для приема пищи служит стол, табуретки или скамейки. Наиболее удобным является кухонный уголок. Благоприятную обстановку на кухне и особый уют создают теплые мягкие цвета. Это светлые полы, оранжевые или светло-желтые стены, светлая мебель, такие же цвета штор и ковра. Скатерть и посуду можно сделать в оттенках белого и красного цвета. Ваза с цветами или корзина с фруктами создадут дополнительный уют. Под навесными шкафами над рабочей зоной хорошо разместить источники света. Лампы типа бра можно прикрепить на стене в зоне приема пищи. Для кухни небольших размеров не подходят кухонные гарнитуры, мебель в этом случае лучше делать на заказ.